Новогодние салаты 2017

Новогодние салаты 2017 – блюда, которые очень часто можно увидеть на праздничном новогоднем столе. При этом сегодня известно очень много рецептов праздничных салатов. Готовясь к встрече будущего года Петуха, следует учитывать вкусовые предпочтения этого животного. Это позволит значительно облегчить выбор блюд для стола.

В качестве основного составляющего блюд должны выступать зелень, каши, фрукты и овощи. Тем не менее, важно дополнить основное блюдо мясными или рыбными продуктами, которые смогут подчеркнуть вкус кушанья и при этом будут хорошо сочетаться с овощами.

Приготовление праздничных салатов – это прекрасная возможность проявлять свое творчество и фантазию. Существует масса сочетаний продуктов, которые могут быть в блюдах. При этом важно не увлекаться и не забывать, что все ингредиенты, выбранные для салата, должны сочетаться между собой. Только в таком случае блюдо будет вкусным и понравится гостям.

Новогодние салаты 2017. Мясо. Овощи.

Если выбрано мясо, то пусть это будет свинина или говядина, но не кура или индейка, следует учесть, что оно может стать дополнением к грибам, которые предварительно отвариваются. Также это может быть картофель и морковь. Использовать в качестве дополнения можно листья салата, орехи, сушеные фрукты и свежие. Некоторые рецепты предполагают приготовление из овощей, которые холодные, а также из теплого мяса. Такие блюда отличаются тем, что их важно сразу подавать к столу, после того как процесс приготовления завершается.

Новогодние салаты 2017. Морепродукты.

Выбор, сделанный в пользу мяса кальмара, позволит оценить свойственную ему нежность. Чтобы вкусовые качества продукта были соответствующими, его необходимо приготовить требуемым образом, в частности не переварить, чтобы избежать жесткости. Многие салаты предполагают использование разных морепродуктов. Часто используются мидии, гребешки, креветки. Прекрасным дополнением к праздничным салатам станут листья салата. Они замечательно сочетаются с разными продуктами. Лучше всего листья рвать руками.

Новогодние салаты 2017. Закуски.
Обратить внимание следует на особенности, касающиеся заправки салатов в процессе их приготовления. Зная основные моменты и соблюдая их, блюда будут красивыми и свежими. В случае рецептов, где используются отваренные овощи, необходимо выполнять заправку за несколько часов перед подачей. Это требуется, чтобы впитаться. Перед непосредственной подачей заправляются салаты, в которых используются свежие овощи и зеленые листья. Сама подача праздничных блюд должна быть оформлена должным образом, чтобы все выглядело красиво и эстетично.




Не понравилосьТак себеНеплохоХорошоОтлично (Нет голосов)
Загрузка...